Nghiệm thu đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường của giảng viên Bộ môn Chăn nuôi – Thú y

• 04/12/2024 17:11
• Tin tức - Sự kiện Nghiên cứu Khoa học

Ngày 03/12, Trường Đại học An Giang, ĐHQG-HCM đã tổ chức Hội đồng nghiệm thu đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường với tiêu đề: “Ảnh hưởng của bột tấm lên men trong khẩu phần đến khả năng tiêu hóa và tích lũy ni-tơ của heo rừng lai”. Đề tài do TS. Nguyễn Thị Thu Hồng – Giảng viên Bộ môn Chăn nuôi - Thú y, Khoa Nông nghiệp – Tài nguyên thiên nhiên làm chủ nhiệm.

Mục tiêu của đề tài là xác định mức sử dụng tối ưu của bột tấm lên men trong khẩu phần dành cho heo rừng lai. Việc sử dụng những sản phẩm lên men như bột tấm lên men nhằm cung cấp dinh dưỡng và prebiotic cho heo rừng lai, qua đó gia tăng khả năng tiêu hóa và tích lũy ni-tơ. Nghiên cứu được thực hiện trên heo rừng lai tại An Giang trong giai đoạn sinh trưởng, với mục đích đánh giá khả năng tiêu hóa và tích lũy ni-tơ của heo thí nghiệm.

Kết quả nghiên cứu cho thấy bột tấm lên men có hàm lượng protein thô và béo thô cao hơn so với tấm gạo thông thường. Ngoài ra, bột tấm lên men trong khẩu phần không làm ảnh hưởng đến lượng thức ăn tiêu thụ cũng như tỷ lệ tiêu hóa của các chất như vật chất khô, chất hữu cơ và béo thô. Việc bổ sung bột tấm lên men với tỷ lệ lên đến 8% vào khẩu phần (kết hợp với cám gạo, rau muống, rau lang, và phụ phẩm bắp cải) cho heo rừng lai giai đoạn sinh trưởng đã mang lại những tác động tích cực. Cụ thể, nó cải thiện giá trị sinh học của protein, tăng cường lượng ni-tơ tích lũy (% ni-tơ tiêu hóa), và nâng cao giá trị dinh dưỡng của khẩu phần dành cho heo rừng lai.

Đề tài đạt loại Tốt và được Hội đồng thống nhất nghiệm thu.

Thanh Trúc – TV

HÌNH ẢNH

---