Nghiệm thu đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường về hoạt tính kháng nấm Collectotrichum sp. của dịch trích họ Gừng (Zingiberaceae)

• 04/06/2025 16:17
• Tin tức - Sự kiện Nghiên cứu Khoa học

Ngày 3/6/2025, Trường Đại học An Giang đã tổ chức Hội đồng nghiệm thu đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường “Nghiên cứu hoạt tính kháng nấm Collectotrichum sp. gây bệnh thán thư trên quả ớt của 04 dịch trích họ Gừng (Zingiberaceae)”. Đề tài do ThS Lê Minh Tuấn – Phó trưởng Bộ môn Khoa học cây trồng, Khoa Nông nghiệp – Tài nguyên thiên nhiên làm chủ nhiệm

Mục tiêu của đề tài nhằm đánh giá hiệu lực kháng nấm Colletotrichum sp. – tác nhân gây bệnh thán thư trên quả ớt – của bốn dịch trích từ các loài cây thuộc họ Gừng gồm: nghệ vàng, gừng gió, riềng và ngải đen, thông qua các thí nghiệm trong điều kiện in vitro và nhà lưới.

Kết quả nghiên cứu cho thấy tất cả các dịch trích đều có khả năng ức chế nấm gây bệnh thán thư, trong đó dịch trích từ nghệ vàng đạt hiệu quả cao nhất. Ở điều kiện in vitro, dịch trích nghệ vàng có hiệu lực kháng nấm tương đương với thuốc hóa học Amistar nhờ hoạt chất curcumin và duy trì hiệu quả ổn định ở nhiều nồng độ khác nhau. Trong điều kiện nhà lưới, nghệ vàng tiếp tục thể hiện khả năng kiểm soát bệnh thán thư hiệu quả và ổn định, cho thấy tiềm năng thay thế một phần thuốc hóa học trong sản xuất ớt an toàn.

Các dịch trích từ gừng gió, riềng và ngải đen cũng mang lại hiệu quả nhất định nhưng cần tiếp tục nghiên cứu để nâng cao hiệu lực và mở rộng ứng dụng thực tiễn. Các hướng nghiên cứu triển vọng bao gồm: điều chỉnh nồng độ dịch chiết, phối hợp các loại dịch trích hoặc cải tiến quy trình chiết xuất nhằm tối ưu hóa hoạt tính kháng nấm.

Hội đồng đánh giá cao tính khoa học và khả năng ứng dụng của đề tài. Đề tài có ý nghĩa thực tiễn trong việc phát triển các giải pháp phòng trừ sinh học, góp phần giảm thiểu sử dụng thuốc hóa học, từ đó bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng. Đồng thời, đây là tài liệu tham khảo giá trị cho giảng viên, sinh viên và học viên cao học trong lĩnh vực bảo vệ thực vật và nông nghiệp bền vững. Hội đồng đề nghị nhóm nghiên cứu hoàn thiện báo cáo, hướng tới triển khai ứng dụng kết quả vào thực tiễn sản xuất. 

Đề tài được Hội đồng thống nhất nghiệm thu.

Cẩm Thiêu – TV

HÌNH ẢNH

---